BODRUM FOOD

Kebabs faits maison, service rapide

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BODRUM FOOD se situe au 5 Place Pierre Semard, en plein cœur de Cannes, à deux pas de la gare SNCF et proche du célèbre Marché Gambetta. Ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne et orientale, mettant à l’honneur des kebabs savoureux, des mezzés variés et des grillades préparées à la minute. L’établissement est réputé pour son ambiance conviviale et moderne, idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner détendu entre amis. Son emplacement central permet de s’y arrêter facilement après une balade sur la rue d’Antibes ou avant une soirée sur la Croisette. BODRUM FOOD attire aussi bien les locaux que les visiteurs, désireux de savourer un repas généreux à petits prix.

Menu

NomPrix
Kebab Çökertme
Salade d'Octopus (Ahtapot Salatası)
Levrek Grillé
Mücver
Dolma de Fleurs de Courgette
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Kebab Çökertme

Ce plat emblématique de Bodrum séduit par l’équilibre entre frites allumettes croustillantes et yaourt à l’ail onctueux. La viande de filet de bœuf, tendre et savoureuse, complète parfaitement l’ensemble. L’association des textures et des saveurs offre une expérience à la fois réconfortante et raffinée, sans lourdeur. Un choix judicieux pour découvrir la cuisine locale avec une touche moderne.

Salade d'Octopus (Ahtapot Salatası)

Cette salade de poulpe séduit par la tendreté du fruit de mer, relevée par un mélange équilibré d’herbes fraîches et de légumes croquants. L’assaisonnement à l’huile d’olive et au citron apporte une touche acidulée sans masquer les saveurs. Une entrée rafraîchissante et bien exécutée, idéale pour apprécier la simplicité de bons ingrédients.

Levrek Grillé

Le bar frais de la mer Égée, simplement assaisonné de sel, de poivre et relevé d’un filet de citron, impressionne par la justesse de sa cuisson. La chair reste tendre, tout en offrant une légère note iodée. C’est un plat sobre, mais la qualité du poisson et la maîtrise du grill en font une belle réussite, sans en faire trop.

Mücver

Ces beignets de courgettes, relevés d’herbes fraîches, offrent une texture tendre et un goût agréable. L’association avec le yaourt apporte une note de fraîcheur bienvenue, légère mais appréciable. C’est une entrée simple qui laisse place aux saveurs naturelles des ingrédients. Idéale en apéritif ou en accompagnement, elle séduit par sa simplicité et son authenticité, sans chercher à en faire trop.

Dolma de Fleurs de Courgette

Les fleurs de courgette farcies au riz, pignons et herbes aromatiques offrent une belle représentation de la cuisine égéenne. La farce délicatement parfumée apporte fraîcheur et douceur, tandis que les pignons ajoutent une note croquante agréable. C’est un plat simple mais raffiné, où l’équilibre subtil des saveurs met bien en valeur la générosité de la tradition méditerranéenne.

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